Marceneiro recebeu adiantamento por serviço e sumiu

Comprei um apartamento recentemente e contratei um marceneiro indicado pela construtora para colocar armários planejados em todos os cômodos, ele cobrou R$30.000 e pediu um adiantamento de 50%. Fiz 3 depósitos de R$5.000, totalizando R$15.000 que foi o que ele pediu. Ele sempre fica enrolando dizendo que vai entregar, mas nunca entrega e muitas vezes não responde as perguntas que fazemos. Porém agora o mesmo sumiu e não responde mais ligações nem mensagens. Tenho a identidade dele, mas o endereço que tenho dele está desatualizado. Me sugeriram abrir um processo de estelionato e outras pessoas sugeriram protestar o nome dele em cartório. Existe algo mais que posso fazer para poder recuperar meu dinheiro ? Sugestões são bem-vindas.
ps: ele tem MEI, posso usar isso para prejudicar ele e forçar ele a me devolver o dinheiro ?